IL VERO RE DELLA CUCINA GARDASANA E’ IL PESCE, DIVERSE VARIETA’ DI PESCE GUSTOSI E PRELIBATI POPOLANO IL LAGO
Il lago di Garda è tutto da scoprire non vi sono solo suoi paesaggi di una bellezza mozzafiato da ammirare, ma anche la cucina e la tradizione che prendono vita lungo le sue sponde sono da scoprire e assaporare.
Il primo Museo dell'olio d'oliva realizzato in Italia
A Cisano di Bardolino, il museo che rende omaggio all'olivo e al suo olio, che hanno caratterizzato la storia e la civiltà delle genti mediterranee.
Il corpo del persico reale è più o meno alto e compresso lateralmente, il dorso variamente arcuato. Il dorso è bruno, i fianchi sono verdastri o giallastri con bande trasversali nerastre, il ventre solitamente bianco
Una specie immessa nel lago di Garda dall'uomo agli inzi del 1900
Il corpo di questo salmonide è discretamente slanciato. Il dorso assume colori verde oliva, bruno chiaro o grigiastro; i fianchi sono argentei, il ventre bianco. Il gusto di questo pesce si esalta quando viene cotto ai ferri e semplicemente condito con olio del Garda e salvia.
Una specie endemica del lago di Garda.
Il carpione è un salmonide assai simile per forma ad una giovane trota e vive esclusivamente nel lago di Garda.
Vino famoso e apprezzato in tutto il mondo.
Di Colore rosso rubino chiaro che si trasforma in granato con l'invecchiamento, di odore vinoso con leggero profumo delicato e dal sapore asciutto, sapido, leggermente amarognolo, armonico e sottile
Una rassegna dei formaggi tipici Gardesani
Prelibatezze tutte da gustare: dalla formaggella di Tremosine al formaggio di Tombea al Casato del Garda
Nel lago di Garda sono presenti tre diverse trote: la lacustre, la fario e l'iridea. La prima è indigena e si riproduce; le altre due dipendono dalle immissioni effettuate a scopo di ripopolamento.
Chiamata dai pescatori àola, l'alborella è un piccolo ciprinide dal corpo slanciato che per lungo tempo è stato uno degli alimenti principali delle famiglie del Garda
I molteplici vini DOC Garda
L'agone ha il dorso verde bluastro, i fianchi argentei ed il ventre bianco. Nel lago di Garda forma branchi di decine di migliaia di individui della stessa età.
Un vino bianco pregiato di limitata produzione
I luoghi e la storia del vino Bardolino
Una collezione di vecchi torchi e attrezzature per la produzione vitivinicola: un affascinante viaggio nel mondo del vino e nella sua storia.
Le susine di Dro e i marroni di Drena
Sapori ineguagliabili, gusti ed aromi centenari. I piaceri della vacanza sul Garda continuano a tavola, con i gioielli tradizionali dell’enogastronomia gardesana.
Il corpo delle anguille del Garda è molto allungato e con sezione rotonda. Il muso è discretamente lungo, la bocca terminale, la mandibola prominente, i denti piccoli
Lugana, il vino bianco dal gusto dolce
Un vino tipico della sponda meridionale del lago di Garda
UN AUTENTICO GIOIELLO DELLA NATURA
Prodotto tipico della zona del lago, sano, digeribile, buono e salutare.
Ortaggi e verdura coltivati lungo le sponde del Garda hanno moltissime proprietà salutari e organolettiche
Il miele del Baldo, è un prodotto sano e genuino che si produce tra i prati e i fiori di questo stupendo monte, che è giardino d'Europa.
IL GARDA LOCALITA’ DOVE GLI AGRUMI CRESCONO E PROSPERANO
Le terrazze dove si estendono le limonaie e la coltivazione di agrumi caratterizzano il paesaggio del Garda unico e affascinante per le sue numerose sfaccettature.
LA ZONA DEL GARDA E’ CONOSCIUTA IN TUTTO IL MONDO NON SOLO GRAZIE AGLI SPLENDIDI PAESAGGI MA ANCHE PER L’ ECCEZIONALE PRODUZIONE DI VINI.
La produzione vinicola del Lago di Garda ci propone sapori e profumi con vini di grande varietà e forte personalità.
Vini rinomati e conosciuti in tutto il mondo per il loro gusto inconfondibile
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