Gardasee

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  • Carne salada

    Ein Gericht der Tradition des Obergardas.

  • Der Brò Brusà

    Verbrannte Brühe

    Eine dickflüssige Suppe die mit Wasser, geröstetes Mehl und Extra natives Olivenöl des Gardas vorbereitet wird

  • Polenta Carbonera

    Das Rezept dieses typisches Gerichtes stammt aus dem Val di Chiese (Tal der Kirchen)

    Ein typisches tridentinisches Gericht, reich, köstlich und schmackhaft mit Almkäse und Maisgrieß

  • Forellenfilets mit zitrusfrüchte

    Fisch, Zitrusfrüchte und Olivenöl, in einen einzigen Gericht der alle Aromen des Gardasees Mixt

  • Bigoi co le aole (spaghetti mit ukulein)

    Das Rezept eines typischen Gerichtes des Gardasees

    Ein echt venetisches Rezept der sich auf Salzlaken bewahren Ukekeien steht

  • Sardene, oio, persemol e ai

    Sardinen mit Öl, Petersilie und Knoblauch

    Ein typisches Speisegerichte des Gardasees

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